今日のピックアップ♪

■お菓子レシピ1000■

◆お菓子レシピ関連ブログ記事

かよさんのおうちカフェ12ケ月のお菓子レシピ eーmook 著者：きむらかよ出版社：宝島社サイズ：ムックその他ページ数：87p発行年月：2005年12月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン

知りたがりの、お菓子レシピ 小さなこつも、大きなポイント 著者：小嶋ルミ出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：79p発行年月：2007年02月この著者の新着メールを登録するお菓子作り愛好家から絶大な信頼をおかれる小嶋流レシピ。シュークりーム、ガトーショコラ、ガレット、ヌガー・グラッセ、リンツァートルテなどがいよいよ登場。細かいこつどころをしっかり解説。【内容情報】（「BOOK」データベースより）ミトンズシュークリーム、蒸焼きガトーショコラ、抹茶のシフォンケーキ、スフレロールケーキ・プレーン、バナナとパイナップルのタルト、リンツァートルテ、バニラのパウンドケーキ、はちみつのブランマンジェなど、25品の作り方を紹介。【目次】（「BOOK」データベースより）タブーにも挑戦、人気のシュークリーム／焼きすぎないほうがおいしいお菓子／きめの粗いメレンゲで作るお菓子／きめの細かいメレンゲで作るお菓子／練ったバターで作れる、さくさくのパート・ブリゼで／オーブンで煮つめるように仕上げるお菓子／泡立て方と粉の混ぜ方が、違いを生むパウンドケーキ／絶妙の口どけに冷やし固めるお菓子【著者情報】（「BOOK」データベースより）小嶋ルミ（コジマルミ）鹿児島県出身...[続きを読む]

作りたい！贈りたい！はじめてのお菓子レシピbest 150 バウハウスmook出版社：メディア・クライスサイズ：ムックその他ページ数：138p発行年月：1998年12月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン

レシピ！れしぴ！ に戻る